Mesi di produzione
da maggio a novembre
Qualità coltivate
bianco “nostrano”, giallo, rosso, a sigaretta (“tighe”), ciliegia piccante
Altre informazioni
il peperone “nostrano” è tipico della bassa pianura padana. Dalla forma quadrata, ha un particolare colore verde chiaro, un sapore estremamente delicato e viene generalmente consumato crudo. Le “tighe” cremasche sono invece sottili, allungate e dolci.
